Internet of Food

Twee kanten van dezelfde munt.

 

- Aan de ene kant optimalisatie met sensoren en big data. Vele grote spelers met veel investeringen.

 

- Aan de andere kant de kleine spelers, de niche spelers die van een voedselsysteem een kwalitatief succes maken.

 

Samen maken ze met data een kwalitatief goed product, het betere eten; luisterend naar de wil van de natuur en mensen over de hele wereld.